每當我們提到臺兒莊古城，首先便會想起那70多年前抗戰大捷時的英雄模樣。殊不知，小橋流水、宇榭樓臺、雕欄畫棟這些詞匯亦能形容臺兒莊這座千年古城的風貌。京杭大運河從這裡貫穿而過，漕運的興盛成就瞭她千百年來的繁榮，同時也孕育出一片好客的土地、一群好客的山東人。
這片水，這座城，詩情畫意與市賈繁榮共存於此，流淌千年，源源不斷。臺兒莊古城的運河是京杭大運河極為重要的一段，擁有京杭大運河最後僅存的3公裡古運河、古碼頭，是京杭大運河最後一段“活著的運河”。古城內有7公裡的水街水巷、18個汪塘以及400多座大小院落，河道縱橫交錯，雨榭樓閣星羅棋佈，泛舟其中，既可領略亭臺樓閣小橋流水的詩情畫意，亦可享受清風徐來水波不興的怡然自得。若月色正好，約一位摯友、品一口清茶、泛一葉扁舟，便是對“魯風運河”最好的體會。臺兒莊運河古城亦有市賈漕運之昌盛，據清《嶧縣志》記載：“臺(兒)莊跨漕渠，當南北孔道，每年漕運糧食約400萬石，商旅所萃，居民饒給，村鎮之大，甲於一邑。國朝高宗(乾隆皇帝)賜為‘天下第一莊’”，每當夜幕降臨“一河漁火，歌聲十裡，夜不罷市”。運河的水，造就瞭瞭臺兒莊古城歷史上一系列的經濟繁榮、城市發展和文化輝煌，同時也承載著山東人的好客之道，千百年來，源源不斷。
“有朋自遠方來”
他們是一群來自天南海北的外地遊客，聽說淮河以北的山東也有能與江南媲美的水鄉，便紛紛來臺兒莊運河古城一探究竟。初入這裡，便被邀請乘坐畫舫船進行遊覽，幽靜的水巷，清清的河水，兩岸時不時有探出頭來打望綠枝，還有整齊分坐兩岸的亭臺樓閣，伴著溫暖柔軟的夕陽，在其中泛舟便是一種恬靜。不巧對面也來瞭艘沉浸其中的畫廊船，撐船的姑娘雙手劃槳將船撐到一側，給對面的行船讓出一條水道，當兩船相遇時，無論是遊客還是撐船姑娘，都互相揮揮手，以示謝意。他們雖是萍水相逢，一回生、二回熟，打個招呼，便是君子之交;既然來瞭，便是山東人，好客之道自然也成為共通的“語言”，這樣的傳統走到今天，依然在這古老的運河河道上散發著新顏。
“不讓每一個來山東的人受委屈”
有朋自遠方來，無論在路公家機關水肥清運上，還是賓至傢中，保障您的安全及權益是最基本的好客之道。好客需要資本，臺兒莊古城認為，真正的資本就是從做好自己開始。為此我們提出瞭“不讓每一個來山東的人受委屈”的服務方針，杜絕一切危及遊客安全及權益的隱患問題。正如此刻，雖燈火闌珊，您也早已進入夢鄉，但我們的安保大隊，步履矯健，在古城內通宵巡邏，為您一夜好夢，送去一首安眠的歌謠。
“為給你最純粹的中國，我們願付出更多”
古城臺兒莊，400多個大小庭院坐落其中，他們能以最完整、最鮮活的姿態展現在您的面前，要歸功於古建維護人員在背後默默的付出勞作，這是他們好客的資本。維護人員整日與古建打交道，日子長瞭便視其為知己，一片琉璃瓦、一條勾闌、一塊青磚，修繕他們便如醫好身邊的朋友，看著精致古韻的建築煥發新生，心情總是愉悅的。他們的工作同時也為素昧謀面的遊客呈現出最具中國特色的建築風貌，此時獨樂樂已是眾樂樂。古建維護人員的好客之道，為您帶來最好的中國。
“用六代人的手藝，給你最好的陶禮”
大學畢業後的他沒有像其他人一樣選擇在大城市工作，而是回到故鄉臺兒莊，追尋那份最真的“工匠精神”，繼承祖上六代人傳承的陶藝制作工藝。從練泥取石開始，拉坯、印坯、利坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、彩繪、釉色變化等，身為工匠的他需要對每一步傾註所有的精力和熱情，隻為用六代人的手藝，給你最好的陶禮。回到故鄉，追尋本真，將所有的青春獻給所愛的事業，隻為瞭兩個字——傳承，這樣的故事在這座千年古城已是尋常，如今的臺兒莊古城，非遺店面盡百餘傢，也正是這樣的尋常，才造就瞭這座古城千年流傳的璀璨文化。
“我是今天最後一名遊客，承包瞭整條運河”
他是一位匆匆的旅人，說走就走的旅行使他沒有在意時間，來到臺兒莊古城時天色已晚，雖然少瞭行人，但奇怪的是古城的每一處燈都亮著。行至碼頭時，工作人員依舊用微笑迎接著他上船遊覽，“本以為船不會開，畢竟隻有我一個人，說明去古城的來意，安全員讓我上船，這是今天聽到最暖心的話語”千年運河，古風畫舫船，夜以繼日奔波在運河上，幾百名工作人員，為每個來到古城的人兒保駕護航，每年將近兩百萬遊客安全送達古城，即使隻有一位遊客，依然揚帆起航，風雨無阻。
作傢麥傢說：“我試想，如何用百姓的語言，來講述運河兩岸勞動人民的生活故事。比如小河直街上的古宅、連片成巷的老屋，醬園米鋪連接的老字號，也許細小，也許瑣碎，但串聯起來，它的每個故事，一定是跳動的，滲透的，柔軟的，感人的……”尋常不過百姓傢，住宅化糞池清理運河兩岸人們的故事雖瑣碎細小，但戶戶秉持聖人之道，一個個串聯起來便是好客山東人的模樣，歷經千百年世代傳承。不僅僅是棗莊的臺兒莊運河古城，大運河貫穿而過的濟寧、泰安、聊城、德州等城市亦是如此，從一位古城河畔的老船長，趕海爭渡的大叔，到一萬萬山東人民，山東人好客的本色從沒改過。
運河的水，催生瞭中國歷史上一系列的經濟繁榮、城市發展和文化輝煌，同時也承載著山東人的好客之道，千百年來，源源不斷。
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